Pour les E/S de fichiers texte, Java fournit les flux de caractères FileReader et FileWriter, ainsi que l'API Files de haut niveau pratique. Le point critique est de toujours spécifier explicitement le jeu de caractères, sinon la valeur par défaut de la plate-forme est utilisée, qui diffère selon les systèmes d'exploitation.
FileWriter - Écrire du texte dans un fichier