Представь, что обучение — это марафон. Одна эпоха — это один полный круг, когда модель увидела каждую картинку или строку из твоего набора данных ровно один раз. Чтобы пробежать марафон успешно, нам нужно переключать модель между двумя состояниями: «Учеба» (где мы меняем веса) и «Экзамен» (где мы просто проверяем точность, не запоминая градиенты).